Resep Minuman Kunyit dan Belimbing Wuluh

Anda yang memiliki pohon belimbing wuluh atau belimbing sayur di rumah mungkin sering kewalahan dengan hasil panennya yang berlimpah. Anda tak harus selalu mengolahnya menjadi masakan, kok.

Belimbing wuluh juga bisa diolah menjadi minuman segar. Misalnya minuman kunyit dan belimbing wuluh ini. Rasanya asam, manis, dan segar seperti sinom.

Bahan-Bahan:

  • 4 liter air
  • 22 buah belimbing wuluh matang
  • 100 gram kunyit
  • 400 gram gula pasir
  • 1 sendok makan air asam (opsional)

Cara Membuat Minuman Kunyit Belimbing Wuluh:

  1. Cuci bersih belimbing wuluh. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan kunyit dan gula setelah air mendidih, kemudian aduk. Masak sampai mendidik kembali.
  3. Setelah air kembali mendidih, masukkan belimbing wuluh yang sudah dicuci bersih.
  4. Rebus selama 5 menit, kemudian matikan kompor. Masukkan air asam dan aduk-aduk.
  5. Ketika rebusan sudah dingin, saring dan pindahkan ke botol. Lebih enak disajikan setelah didinginkan di lemari es.

[tsr]

Baca juga:

Baca Selanjutnya: Cara Membuat Minuman Kunyit Belimbing…

Halaman

  • 1
  • 2

Berita terkait: